酒店服饰因其精炼简洁，被称为酒店的活广告。服饰还代表着酒店的文化和精神，合体而美丽的服饰，不仅让穿着者神采奕奕，精神焕发，工作有效率有自信，促使他们保持最佳的状态投入工作，也让见者赏心悦目，心境开阔。

当客人进入酒店第一眼看到的是为他们服务的人员，而人员的穿着则给了他们对这个酒店的第一眼印象，所以酒店服饰的作用就显得至关重要。而今中国的很多酒店却没有意识到酒店服饰的作用，认为统一着装就完事了，根本不考虑服饰的合体美观及性别之分，这样不仅缺乏特色，而且有损酒店形象。

有的酒店制服根本没有最基本的功能，更不用提标志性了。然而，优质的酒店服饰不仅给予顾客极佳的第一印象，也给员工起到一定的规范作用，加深他们对自己角色的认同感，从而为顾客提供优质的服务。

酒店服饰一般实行四级垂直领导制，这包含了总经理到服务员，其服饰也呈现一定的层次性。总经理的着装没有固定的标准，但是要有酒店的特色；部门经理则穿西装；一般的服务员按照工种、岗位不同着装。这样不仅方便了宾客的识别，也加强了对酒店人员的监督。

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