酒店服装的款式多样，酒店的服装选择主要是根据酒店的装修风格进行选择，或是根据不同的餐饮风格进行选购，中餐厅和西餐厅的服装款式差异比较大。下边介绍几类不同的餐厅的服务员的服装选择。

  中餐酒店的服务员一般选取中国风格的服装，一般以女生以凤仙装旗袍为主，一是为了适应服务的需要，比较方便，也可更能够体现出特色。旗袍是一种既复古又时尚的服装，是中国的传统服装。这样的服装可以提高酒店的档次，而且会有赏心悦目的感觉，可使顾客感到舒适。中餐服务员也可选择专用的酒店服，衣服和裤子配套，这种服装也是酒店服不错的选择。酒店服务员男生可选择类似中山装的服装，这样和女服务员的服装遥相呼应，也是极好的搭配。

  西餐厅服务员的服装选择一般按照西方国家的服装作为参考，一般都是穿黑长裙，短西式上衣，里边穿白色的衬衫，领结的颜色一般以红色，白色，黑色为主。有些餐厅一般穿作西式的马甲背心，搭配白色的衬衫，衬衣的领口一般不系领带而是佩戴领花，领花的颜色一般也是采用红白黑色为主要色系。西餐厅的服装给人一种整体的感觉，给顾客一种精神的感觉，也显得比较有地域特色。

  泰国的餐厅服务员着装的款式主体一般以上衣，下身配裙子或是裤子，但是服装是以泰式服装风格为主。颜色一般以红色，黄色，蓝色，紫色，绿色为主要颜色。泰国的服装无论是裤子或是裙子都是比较长，女士的裙子一般比较长但要求必须修身，裤子则要求裤筒宽松，基本以泰国的本地服装设计款式为主。这类服装的款式比较受欢迎。也可使顾客感到深深的地域特色。

   酒店服定制的款式主要根据酒店的主要特色来进行选购。